عن الوصفة

طريقة عمل القرنبيط باللحمة المفرومة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. طريقة تحضير القرنبيط باللحمة المفرومة، جربوها وتلذذوا

المكونات

• 1 قرنبيط، متوسط الحجم
• 250 غرام لحم مفروم
• 1 بصلة، مبشورة
• 3 عصير الطماطم
• 1 بيضة، مخفوقة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
• 1 ملعقة صغيره كمون
• بهار حسب الرغبة
• 1 ملعقة كبيرة سمن
• 1 فليفلة حلوة حمراء، مقطعة
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم خشن، للوجه
• 1/4 كوب جبن موزاريلا مبشورة

طريقة التحضير

1. 1

   في قدر على النار، يسلق القرنبيط في ماء، ملح وكمون.

2. 2

   في قدر أخر، يوضع السمن مع البصلة وتذبل ثم يضاف اللحم والفليفلة، يقلى حتى يتغير لونه، يضاف عصير الطماطم وتترك اللحمة لتستوي، يضاف الملح، الفلفل والبهار.

3. 3

   يخلط القرنبيط مع اللحم مع ملعقة سمن ويفرد في صينية أو بايركس للفرن.

4. 4

   يدهن وجه خليط القرنبيط بالبيضة المخفوقة ثم ترش الجبنة والبقدونس، توضع الصينية في الفرن لتأخد لون لمدة ثلث ساعة.

وصفات مشابهة

طريقة عمل كفته الحاتي

طريقة عمل طحينه المطاعم

سلطة الرنجة

طريقة عمل منجأونة

خلية النحل بحشوة...

مكرونه بصوص الكريمه...